核心功效
【红茶叶的功效与作用 红茶叶的功效和作用】止渴消暑、预防口臭、消炎杀菌
红茶叶的简介
红茶叶的色泽深 ， 冲泡后汤色红鲜明亮 。红茶品种以祁门红茶最为著名 。红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经一系列工艺精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺 ， 红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
功效作用
1、止渴消暑：红茶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶可以刺激唾液分泌 ， 滋润口腔 ， 并且产生清凉感 。
2、预防口臭：红茶中含有的儿茶素有除臭功效 ， 可预防口臭 。茶叶本身有吸附臭味的效果 ， 把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋 ， 也能用来消除房间内的异味 。
3、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 ， 儿茶素能与单细胞的细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀 ， 藉此抑制和消灭病原菌 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
酒：酒精对心血管刺激性很大 ， 而红茶同样具有兴奋心脏的作用 。酒后饮红茶 ， 使心脏受到双重刺激 ， 兴奋性增强 ， 更加重心脏负荷 。
红糖：红茶中加入了红糖以后 ， 会抑制红茶的清热功效 ， 起不到应有的保健功效 。
食用方法：
红茶：取4-5克红茶叶放入茶杯 ， 烧开水放置几分钟 ， 稍微降温 ， 将开水倒入杯中即可 。
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