柠檬、苹果、柚子、西红柿、橘子解酒，因为它们都含果酸 。柠檬的食用方法：柠檬切片，放入杯中，加入百香果、热水，浸泡3分钟即可；苹果的食用方法：苹果切块，放入榨汁机内，榨成果汁即可；柚子的食用方法：柚子将皮剥开，鲜食即可；西红柿洗净，切块，放入碗中，加入白糖，即可食用 。橘子的食用方法：橘子皮剥开，将果肉放入破壁机，加入蜂蜜、冰块，打成冰沙即可 。
关于柠檬
【什么水果解酒】柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬HS，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚 。花期4-5月，果期9-11月 。
关于苹果
苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右 。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落 。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份 。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实 。
关于西红柿
番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子HS，花果期夏秋季 。
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