怎么做腌萝卜又辣又脆 腌萝卜怎么腌好吃又脆

1、食材:萝卜200g,辣椒粉20g,熟芝麻20g,食用盐20g,白糖20g,醋20g,白酒20g 。
【怎么做腌萝卜又辣又脆 腌萝卜怎么腌好吃又脆】2、方法/步骤:萝卜放盐腌制,把准备好的萝卜切好放入碗中,加入适量的食用盐,先腌制一下去除水分 。
3、腌制4个小时,接着盖上保鲜膜,让它腌制4个小时左右,碗中加入适量的白酒,适量的醋 。
4、清洗萝卜,适量的白糖、适量的辣椒粉搅拌均匀备用,之后把腌制好的萝卜用凉开水清理干净 。
5、放入料汁,挤干萝卜上面的水分,然后把准备好的料汁放入到萝卜中,最后撒上一点熟芝麻即可 。

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