空气炸锅都能做什么,3空气炸锅可以做什么

空气炸锅都能做什么
空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干、鸡肉串烧等 。与烤箱基本原理一致 。烤箱也有风扇,原理和无霜冰箱一样,通过对流使箱内温度保持均匀 。烤箱的功能更多,更为广泛,而且使用比较方便,容积较大 。而空气炸锅其实就是一个小型烤箱,只是空气对流较强而形成上下涡流,这种涡流使得食物迅速受热,锁住新鲜和抽取水分,使之产生油炸的效果 。

空气炸锅都能做什么,3空气炸锅可以做什么

文章插图
3空气炸锅可以做什么【空气炸锅都能做什么,3空气炸锅可以做什么】空气炸锅的功能:
空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热,最大特点是能够无油或少油烹饪,可用于制作多类食物 。


用途:
空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条,也能够用其做烘焙,比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等,还可煎制牛排、里脊等肉类 。另外,空气炸锅还能够风干水果,用于制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等 。


一、空气炸锅的优点
1、无油少油
使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作,无论是烤鸡翅还是炸薯条,都无需放入过多的油 。所以相对而言,空气炸锅所制作出来的食物还是比较健康的,油脂量远远低于其他方式的烹饪 。
2、体积娇小
另一方面,空气炸锅占地面积还是相对较小的,和一般的电饭煲差距不大,比起大烤箱而言,空气炸锅会更适合户型较小的家庭 。比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅,颜值高的同时还不怎么占用空间 。
3、清洁难度小
由于用油量相对较少,所以清洁起来也不会有其他烹饪工具那么麻烦 。
二、空气炸锅的缺点
1、适用范围
空气炸锅虽然对烤红薯、烤鸡翅或炸薯条来说比较友好,但它的烹饪灵活度却远远不及烤箱或其他烹饪设备 。一方面是因为空气炸锅的容量有限,无法容纳足够大、足够多的食物,另一方面是受到了工作原理的限制,很多时候无法保证烹饪后食物的囗感、含水量在最佳状态 。
2、价格较贵

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