【猪肚汤放什么材料】一般煲猪肚汤会放入猪肚 ， 猪骨 ， 瘦肉 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 姜片 ， 白胡椒粒等材料进行烹煮 。猪肚汤其实就是是以猪肚为主料 ， 然后在此基础上依据个人口味加入各种辅料 ， 制作出样式多样且具不同风味的猪肚汤 。
猪肚汤放什么材料使用生姜和料酒可驱除猪肚本身的味道 ， 使汤味更加鲜美 。
新鲜猪肚呈黄白色 ， 手摸劲挺且黏液多 ， 猪肚内无结块和硬粒 ， 其有十足的弹性 。
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