GBT35885是红糖 , 红糖指带蜜的甘蔗成品糖 , 甘蔗经榨汁 , 浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同 , 分为片糖、红糖粉、碗糖等 , 因没有经过高度精练 , 几乎含有蔗汁中的全部成分 , 除了具备糖的功能外 , 还含有维生素与微量元素 , 如铁、锌、锰、铬等 , 营养成分比白砂糖高很多 。
【GBT35885是红糖吗】在精制糖未被大规模生产之前 , 非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式 , 其在世界范围内有着不同的名称和形态 , 如日本冲绳黑糖(Kokuto)、拉丁美洲红糖(Panela)和南亚、非洲粗糖(Jaggery) , 它们本质上都是浓缩的甘蔗汁 。20世纪中叶 , 由于传统红糖融化缓慢及带有颜色 , 不能满足各类食品加工厂大规模生产需求 , 采用亚硫酸法(或碳酸法)进行脱色制糖的机制糖厂如雨后春笋般应运而生 。赤砂糖具有方便、速溶、廉价等特点 , 其一经出现就迅速占领了市场 , 传统红糖则逐渐淡出了人们的视野 。其实赤砂糖并不是红糖 , 是工业化的精制砂糖 , 它们除了工艺不同外 , 在营养成分和保健功效等方面也存在较大差异 。
推荐阅读
- 西二旗属于哪个区
- 斗罗大陆等级有哪些
- 重阳节佳句 重阳节佳句100字
- 黄色糯米饭怎么做
- 家里有蝙蝠可以打119吗
- 固定资产的入账价值包括哪些
- 索要赌债构成敲诈勒索吗
- 开学前14天打卡需要同一个地方打卡吗
- 狗狗晕车的症状 狗狗晕车该如何缓解?