紫薯保存方法

紫薯可以放入冰箱保存,且保存前需要将紫薯清洗干净,或者使用食品袋包装好,紫薯也可以放入地窖保存,且使用地窖前需要对其消毒处理,紫薯还可以晒干或者煮熟后做成加工食品保存,延长紫薯的保存时间 。
紫薯怎么保存
1、冰箱保存
紫薯可以放入冰箱中保存 。在保存前可以将紫薯在阳光下晾晒一段时间,将紫薯表面的泥土清理干净,然后将其装入食品袋中密封,再放入冰箱的冷藏层中保存 。最好不要清洗紫薯,以免损伤表皮,影响保存时间 。
2、地窖保存
紫薯也可以放入地窖中保存 。因为地窖中的温度较低,可以延长紫薯的保存时间,但是地窖中存在较多的细菌以及害虫,所以在放入地窖前,需要向地窖中喷洒杀菌消毒药剂,然后将紫薯放入其中,并定期查看紫薯腐烂的情况 。
3、晒干保存
紫薯可以晒干后保存 。首先需要将挖出的紫薯放在阳光下晾晒,将表面的泥土和水分晒干,然后将紫薯放入通风阴凉且干燥的环境中保存即可 。如果水分过多,也可以使用毛巾擦去,以免导致紫薯腐烂 。
4、加工保存
【紫薯保存方法】紫薯还可以加工保存 。首先需要使用菜刀将紫薯上无法食用或者受损的部位切除,并将紫薯清洗干净,然后将其放入高压锅或者蒸箱中,煮熟后捞出放在通风环境下,等待紫薯晾凉后,再次使用菜刀将紫薯切成薄片,并放在阳光下晒干即可 。

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