【干腐竹怎么泡呢】
干腐竹需温水泡发 。干腐竹可做笋干腐竹煲、炒豆腐干腐竹茶树菇、虾干腐竹木耳节瓜煲等 。一共5步 , 以下是笋干腐竹煲的详细操作: 操作/步骤 1 温水泡发笋干、香菇、腐竹温水泡发 。笋干泡发过程中至少换水3次 , 直至水变淡HS 。2 煸炒五花肉洗净切片 , 入锅煸炒至金HS 。3 翻炒均匀往锅中加入沥干水分的笋干、香菇 。加入酱油、蚝油、冰糖、大蒜、姜片翻炒均匀 。4 中小火炖煮 转入砂锅中加清水 , 大火烧开转中小火炖煮约20分钟 。5 加入腐竹加入腐竹、老抽、盐、芹菜、蒜苗 , 炖煮约5-10分钟即可出锅 。END 总结:以上就是关于干腐竹怎么泡呢的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。