艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料;艾草还可以作杀虫剂,艾叶晒干粉碎成艾蒿粉,是畜禽优质饲料添加剂,还可以做天然植物染料使用;艾草的嫩芽及幼苗作菜蔬;端午期间挂艾草于门上,遂成端午风俗;艾草还可用于制作青团,青团是清明时节吃的食物 。
【艾草的作用】
艾草分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国 。它对土壤条件要求不严,但以阳光充足、土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤为佳,肥沃、松润、排水良好的砂壤及黏壤土生长良好 。
为了节约土地资源,艾草种植地应选择丘陵等地区的荒地、路旁、河边及山坡,也可以在房前屋后、田间边角地种植 。
艾叶第1茬收获期为6月初,于晴天及时收割,割取地上带有叶片的茎枝,并进行茎叶分离,摊晒在太阳下晒干,或者低温烘干,打包存放即可 。
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