材料：荞麦面粉300克 ， 油适量 ， 温水适量 。
做法：
1、荞麦面粉加入温水 ， 搅拌成面花 ， 和成软面团 ， 饧10分钟 。
【乔麦粉如何烙饼】2、将面团揉成长条 ， 分成六等份 ， 擀成厚薄合适的饼 。
3、电饼铛预热 ， 抹一层薄油 ， 小心的拿起面饼 ， 放入煎熟即可 。
荞麦 ， 是唯一作粮用的蓼科双子叶植物 ， 起源于我国 。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一 ， 在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎 。具有较好的营养保健作用 。
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