【开声茶的配方】材料：咸榄六粒 、乌梅六粒 、桑叶五钱 、千层纸五钱 、夏枯草五钱 、蜜糖适量 。
制法：以上材料 ， 用四碗水煲至一碗半分量 。煲好后 ， 加适量蜜糖调味 ， 即可饮用 。
注： 饮品冷热饮皆可 。胃酸过多的人要减去乌梅 ， 如不喜欢饮甜的 ， 可用猪肉煲汤饮 ， 味道也好 。如有喉咙发炎 ， 可加三钱金银花一起煲 ， 很快便可治好喉咙痛及使声带复原 。
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