1、鸡蛋,菠菜,盐,食用油 。先将菠菜清洗干净,然后,取一锅注入清水,烧开,加入几滴食用油,将清洗好的菠菜放入锅中,进行焯水,水再次烧开,菠菜颜色变深,捞出沥干水分,将焯好水,沥干的菠菜切成1厘米左右的段,备用 。菠菜焯水的过程中,加入几滴食用油,这样做的目的是焯好水的菠菜,颜色会更加的翠绿 。
2、取一空碗,将鸡蛋打入碗中,加入1勺盐,搅拌均匀 。加盐的目的是使蛋液提前入味 。
3、然后将切好的菠菜段,放入蛋液的碗中,再放入10克左右的淀粉,而后,加入1勺盐,增加一下味道,搅拌均匀 。
【菠菜炖鸡蛋怎么做 怎么做菠菜炖鸡蛋】4、另取一模具,刷上底油,把搅拌好的蛋糊倒入模具中,搅拌均匀 。模具中倒入底油抹均匀,可以防止菠菜鸡蛋糕蒸好后粘模具 。
5、将鸡蛋糕放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可 。菠菜鸡蛋糕蒸好了,稍微晾凉后切块食用,味道清淡鲜香,口感鲜嫩爽滑,蘸着自己喜欢的料汁食用,味道更加地好 。
推荐阅读
- 迷你世界怎么找回以前的号
- 鸡蛋壳吃进去了怎么办 怎么办吃了鸡蛋壳
- 使用公筷的作用和意义
- 国六b实施后车价会降还是会涨
- 公章怎么做成电子版 在电脑上怎么做电子公章
- 生火腿怎么处理 生火腿如何处理
- 雨伞过安检用不用拿出来
- 麻辣烫怎么吃不会胖 怎么吃麻辣烫不会胖
- 什么样的绿萝