冷泡茶可以泡第二次吗
1、冷泡茶可以泡2~3次 。建议24小时之内喝完 。冷泡茶可使用绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹等 。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好 。冷泡茶叶，最好选用新茶，可以喝出香醇滋味 。
2、发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气 。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了 。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些 。
【冷泡茶可以泡第二次吗，茶理宜世冷泡茶可以续杯几次】3、冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃 。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶 。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完 。
文章插图
茶理宜世冷泡茶可以续杯几次冷泡茶可以泡第二次，一盏茶能连续冲泡2-3次 。制作冷泡茶时，先取适量的茶叶置于杯底，之后注入冰镇的纯净水，静置2-3小时即可 。注意冷泡茶不宜隔夜，茶汤中容易滋生细菌 。此外，为了增加冷泡茶的风味，可加入冰糖、蜂蜜调味 。
冷泡茶不可以隔夜，茶汤中的茶多酚、氨基酸等物质经过长时间的氧化，口感极差，无任何饮用价值 。其次茶汤隔夜后，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻 。
一杯制作完成的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感十分甘醇 。若是想要增加冷泡茶的风味，可以适量加入水果、牛奶、冰糖、蜂蜜、红枣等食材 。
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