【煮饺子三起三落是什么意思 饺子三开是什么意思】煮饺子三起三落是一句俗语 , 也是煮饺子的一种方法 , 是水第一次煮沸后 , 再加三次水煮沸 , 饺子也就熟了 。其中饺子三次浮起三次落下 , 这也就是三起三落的由来 。
具体的煮法如下:1.在锅中加入适量的水 , 放入饺子 , 用锅铲将饺子顺时针搅动 。
2.大火煮沸后 , 加入1-2杯水 , 继续轻轻搅拌饺子 , 以免出现粘锅的情况 。
3.反复加水三次后 , 饺子在锅中浮起即可捞出 , 蘸取醋食用 。
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