土豆保存要注意阴凉避光 ， 可以将土豆装进黑色袋子里 ， 黑袋子能遮光 ， 避免土豆发芽 ， 土豆可以和苹果一起保存 ， 苹果释放的物质能抑制土豆发芽 。土豆含有丰富的营养 ， 适合肠胃不好、高血压人群食用 。
土豆怎样存放不发芽不变绿
1、注意避光
土豆保存要注意避光 ， 保存土豆前要擦掉土豆表面的水分 ， 使表皮干燥 ， 然后将土豆装进黑色袋子里 ， 放到阴凉通风的地方 ， 黑色袋子可以遮光 ， 使土豆不发芽 。
2、保存方法
土豆可以和苹果一起存放 ， 苹果释放的乙烯可以抑制土豆生长发芽的速度 。发芽变绿的土豆含有大量龙葵碱 ， 食用发芽土豆会导致恶心、呕吐、食物中毒 。
3、功效作用
【土豆怎样保存不发芽不变绿】土豆含有丰富的淀粉、维生素和碳水化合物 ， 肠胃不好的人吃土豆可以缓解腹痛腹胀、食欲不振、消化不良 ， 土豆还能消肿 ， 降低血压血脂 ， 适合高血压患者食用 。
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