【在家做麻辣烫简单方法】1、在锅中烧油,放入姜片、葱段、蒜末、干辣椒,翻炒几下后加入八角和一勺豆瓣酱,翻炒均匀 。
2、往锅中倒入水,放入香叶、冰糖、花椒和花椒油,大火煮开5分钟 。
3、先放荤菜,等荤菜差不多熟了再依次放入素菜即可 。
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