如何做红枣夹糯米
红枣换个花样做着吃,健康又美味,下面让我们一起学习红枣夹糯米的做法吧!
先将红枣洗净,然后去核备用 。
糯米粉加水揉成团 。
把揉好的糯米团分小块,然后塞进红枣里 。
放进锅里蒸15分钟左右 。
蒸好以后浇上蜜糖 。
然后撒上芝麻,美味的红枣夹糯米就做好啦 。
红枣夹糯米的做法视频补血之红枣夹糯米的做法
1.
选一些红枣,个大饱满的最好,清水冲洗干净后泡水 。因为红枣是漂浮的,所以我盖了一个盖子把红枣压在水里 。泡三四个小时,我是出门泡的,下午回来就好了,四个小时吧 。
2.
将红枣沥水,用刀或者剪刀等工具去除红枣核,不要把红枣剪成两半吖
3.
糯米粉适量慢慢加水和好,到可以捏成型又不会太湿就好,太湿了和太干了蒸出来效果都不大好 。
4.
将糯米粉分成适当的大小,依次放入红枣里,我还加了葡萄干,放入之后用手指稍捏紧,不过基本不会散开的 。这就是包好的样子 。
5.
将盘子放入蒸锅中,我之前忘拍了,这是补拍的蒸锅,加热很快,冷水放入设置十五分钟 。
6.
好了之后不要立刻揭开,稍等一会儿 。取出就能吃啦!我不喜欢吃太甜所以没放糖或者蜂蜜,很好吃吖!
7.
看起来好诱人呐,糯米看起来好丰满 。
8.
放葡萄干的很好吃吖,以后多做一些加葡萄干的,口感很好,又软又糯 。
红枣糯米丸子甜品做法首先将红枣洗干净,糯米浸泡八小时,然后再将糯米,红糖,红枣拌匀,放入锅中蒸熟,这样做出来的红枣糯米小甜品,味道非常好 。
红枣里面塞糯米的做法糯米红枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜,它也叫“心太软” 。糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成 。
红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,这道菜吃起来香甜软糯,今天就给大家分享一下糯米红枣的详细做法,喜欢甜品的可以先收藏,下面请看我们的操作 。
准备食材:红枣,糯米粉,白糖各适量 。
首先把红枣从中间切开,去掉枣核,放入碗中备用 。
把糯米粉放入盆中,加入适量清水,用手先搅成面絮,再揉成面团,放入适量白砂糖,然后再把白砂糖全部揉进糯米团里面,放白砂糖的量可以根据自己的口味来放 。
再取一小块糯米面团,塞到红枣里面,全部这样做好后,放入盘中备用 。
起锅烧水,等水烧开后,放上篦子,再把做好的糯米红枣放上去,盖上锅盖,开大火蒸五分钟左右 。
在等待的这段时间里,先切一下黄瓜片和圣女果,放在盘中装饰一下 。
五分钟后掀开锅盖,取出糯米红枣,再整齐的摆入另一个盘中 。
另起锅,添入半勺清水,加入白糖30克,橙汁10克,番茄沙司10克,用勺子搅拌化开 。再勾入少许水淀粉,淋入一点明油,熬制糖汁浓郁时,即可关火起锅 。
最后把熬好的糖汁均匀的浇在糯米红枣上面,再撒上少许熟芝麻用来点缀 。
好了,这道软糯香甜的果汁心太软就做好了,学会了就赶快试试吧,营养又美味 。
枣夹糯米的做法做法
1、红枣对半切开,不要切断,去除枣核,把糯米条塞进去;依次做好所有的糯米枣备用;取一平底锅,加入适量水煮开;
2、放入糯米枣,煮5分钟;我用的是红糖,也可以用白糖;继续煮5分钟,待水分收干即可 。糯米糯糯的,软软的特别好吃,配上红枣的清甜和红糖的香味,一个个很滋润哦 。
小诀窍
1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣 。
2、越干的枣越难去核,个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作,所以先将红枣浸泡个把钟头,这样再去核就容易多了 。
相关知识
简介红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好~其实在家做这道菜也就是十来分钟的功夫,当菜当零食都不错~
文章插图
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