1、材料:西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量
【水晶粽子的做法和配料 关于水晶粽子的做法和配料】2、西米用清水浸湿,多余的水分要泌出 。(水量不要大,能把西米浸湿就行)
3、根据各人口味加糖,加少许食用油调匀 。
4、取出两份分别加入绿茶、甜根粉 。
5、搅拌均匀至上色 。
6、粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间 。
7、上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧 。
8、放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火 。
9、捞出用凉水浸凉即可 。
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