虾因为口味鲜美深受人们的喜爱 , 其实不止是味道吸引人 , 还有它完工的外表也讨人喜欢 , 要想做得漂亮的外表 , 一起去看看吧 。
工具/材料虾子、牙签、清水、剪刀
操作方法将新鲜的虾用清水清洗干净 , 用剪刀剪去虾子头上的长须和和嘴上的尖角 。
翻过来看到虾的口器了吗 , 黑色的小口 。
顺着口器掏出砂包 , 放手掏 , 大不了不要虾头了 。
都是泥沙脏东西 , 不去除虾能放心吃吗?除非直接摘了虾头 。
然后用剪刀剪开虾背 , 去除虾肠沙线 。
【怎样处理虾的详解方法】收拾干净的大虾 , 可以放心的煎炒烹炸了 。
这是普通的海虾 , 虾头里的砂包比红虾小 , 但是也很脏 , 摘干净以后才能放心的烹饪 , 现在你可以拿虾头炸虾油了 。
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