韭菜是平时生活中最常见的绿叶蔬菜，它有独特的新鲜口感鲜嫩，很多人会把它做成韭菜饺子，韭菜包子，韭菜盒子、炒韭菜，吃法多种多样，而且他的适应性强，耐寒耐热，在全国各地都可以栽培，同时韭菜当中也含有特殊的成分和维生素，对人体健康有一定的好处 。
而且韭菜也称为“壮阳草”，有补肾健胃提神的作用，所以男性朋友在平时生活中也可以通过多吃韭菜，有助于补充身体，提高男性功能 。
常吃韭菜，或能收获这4大好处 1、排毒清肠
韭菜当中含有丰富的膳食纤维，有助于加快肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收，以及体内代谢废物和毒素垃圾的排出，起到排毒经常的作用，女性朋友多吃韭菜，排除毒素垃圾也有助于美容驻颜 。
2、杀菌消毒
韭菜当中，含有硫化物这种成分，能够起到杀菌消毒的作用，尤其是对于常见的大肠杆菌能有不错的抑制作用，多吃韭菜也有助于提高抵抗力，预防因细菌病毒入侵引起的感冒问题 。
3、刺激食欲
韭菜是有一定辛辣性的，多吃韭菜也有助于刺激食欲，缓解食欲不振，不想吃东西的情况 。
4、补肾壮阳
这一点对于男性朋友来说是非常好的，中医认为，韭菜性温，能够温肾注氧是一种非常好的滋补中药材，特别是韭菜当中的硫化物也能够起到补肾壮阳的作用，男性朋友平时多吃韭菜也有助于治疗阳痿、遗精或者早泄的问题 。
韭菜虽好，但这5类人，请尽量管住嘴 1、肠胃功能不好的人
韭菜的味道，辛辣有一定的刺激性，对于肠胃功能本身虚弱的人群来说是不适合吃韭菜的，避免给肠胃功能造成刺激，影响肠胃的恢复 。
2、缺钙、缺铁人群
吃韭菜，可能会影响身体对于钙和铁等矿物质以及微量元素的吸收，所以对于缺钙或者缺铁的儿童以及钙质流失速度严重的中老年人来说，更应该少吃韭菜，避免加重钙质的流失，影响身体健康 。
3、体热的人
韭菜是热性的，而且属于辛辣食物有一定的滋补作用，所以对于体热容易上火的人群，更应该少吃韭菜，避免过多食用引起上火、口舌生疮、牙龈肿痛的问题，加重体内火气
4、儿童不宜吃韭菜
由于儿童抵抗力比较低，过度食用韭菜容易引起上火的情况，而且韭菜当中的膳食纤维含量比较丰富，不易于消化 。
【韭菜的营养价值有哪些 吃韭菜对身体的好处】5、胃溃疡病人不宜吃韭菜
韭菜是比较辛辣刺激性的食材，而且其中的膳食纤维含量非常丰富，不容易消化，对于肠胃不好的人群，以及大便较稀的人也要少吃韭菜，避免大量的粗纤维刺激肠壁引起加重腹泻问题 。
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