【新砂锅熬中药用之前怎么处理】
刚买回来的新砂锅首先要用粥熬煮一下 , 开锅后关火 , 将新砂锅的盖子打开 , 等到米粥放凉以后 , 倒掉米粥 , 然后刷锅 , 这样做可以减少砂锅开裂的机会 , 延长砂锅的寿命 。
使用砂锅时 , 为了避免砂锅炸裂 , 要防止砂锅干烧或热锅凉菜 , 还要防止硬物磕碰 , 加热后的砂锅需要是悬空放置 , 不要直接放在瓷砖或者是水泥地上 。而且在日常生活中 , 砂锅不能用来炒菜 , 如果在做饭时 , 砂锅中的水少了 , 必须要添加热水 。
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