凉拌鸡胸肉做法
食材：
【凉拌鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式 凉拌鸡胸肉做法】鸡小胸4块、黄瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、红椒半个、小米椒8个、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蚝油1勺、鸡精适量、盐2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺
步骤：
1、鸡胸洗净 ， 冷水放到锅里煮 ， 放几片姜、料酒去腥 ， 用筷子能扎透不费劲就煮熟了 ， 捞出来冲洗 ， 再用冷水浸泡大概三分钟 。
2、控干鸡胸水份 ， 撕成条状 ， 黄瓜切丝 ， 不用太细 ， 太细容易出汤 ， 香菜切段 ， 红椒切丝 ， 小米辣切丁 ， 蒜切末放到拌凉菜的容器里备用 。
3、倒入辣椒油 ， 香油 ， 盐 ， 醋 ， 生抽 ， 蚝油 ， 糖 ， 鸡精 ， 芝麻 ， 搅拌均匀装盘 。
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