【羊排汤里可以搞什么蔬菜】羊排汤里可以一些凉性蔬菜 ， 如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 ， 既能利用羊肉的补益功效 ， 又能消除羊肉的燥热之性 ， 还可以放点莲子心 ， 有清心泻火的作用 。还可以加入莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵、萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等 。
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