1、补血健脾
猪杂中含有丰富的器官组织 ， 其中含有丰富的铁元素 ， 有助于人体吸收 ， 可预防贫血 ， 特别是有缺铁性贫血者 ， 可以适当的食用 ， 有利于预防由于贫血导致的的虚弱无力或者头昏等症状 ， 有利于提高身体活力 ， 同时也可以健脾 ， 有助于促进身体消化 ， 提高食欲 ， 有助于恢复身体的活力 。
2、养肝明目
猪杂中含有丰富的维生素以及蛋白质 ， 能够具有养肝的作用 ， 给肝脏提供丰富的蛋白质 ， 同时丰富的维生素A还有助于预防贫血 ， 能够有助于预防夜盲症 ， 同时也可以保护视力 ， 有助于预防视力下降 。
3、提高免疫力
【猪杂的功效与作用】猪杂中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质 ， 对于人体具有很大的好处 ， 能够有助于提高人体免疫系统的功能 ， 同时增强身体对于外界的抵抗力 ， 同时对于人体的免疫力也具有一定的作用 。
