解析：大致有以下三种方法：
1、用两支试管分别取出少量的四氯化碳和水，然后分别加入少量的单质碘，振荡，呈紫红色的液体是四氯化碳，呈棕黄色的液体是水；
2、用试管取出少量的，其中一种液体，再加入另外一种液体，出现分层，下层液体是四氯化碳，上层液体是水；
3、向两种液体中加入金属钠，有气体产生的是水，否则为四氯化碳 。
【怎样鉴别四氯化碳和水】四氯化碳简介：是一种无色有毒液体，能溶解脂肪、油漆等多种物质，易挥发液体，具氯仿的微甜气味 。与水互不相溶，可与乙醇、乙醚、氯仿及石油醚等混溶
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