1、鸡肉500g ， 荷兰豆50g ， 胡萝卜一根 ， 黄豆酱适量 ， 酱油适量 ， 食盐适量 ， 葱姜蒜各适量 。
【鸡肉煲饭做法步骤】2、接着将胡萝卜洗净切粒 ， 姜、蒜切小粒 ， 荷兰豆撕去豆荚线切小块 ， 小葱切葱花 。
3、将鸡肉剁成小块状 ， 放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌30分钟左右即可 。
4、米放入沙煲洗净泡15分钟左右 ， 用大火煮开 。
5、接着换小火 ， 放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜 ， 盖上锅盖小火煲15分钟左右 。
6、最后关火 ， 淋少许酱油 ， 撒入葱花 ， 焖五分钟左右即可出锅 。
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