仙人掌是一种热带植物 ， 属于丛生肉质灌木 ， 形状比较像手掌 。为减少水分的蒸发 ， 叶子退化成针状刺 ， 幼时尖刺较短 ， 后期生长中尖刺变长变粗 。整体呈深绿色 ， 茎叶肥厚 ， 根系纤细 。能开花 ， 花期在6-10月份 ， 花朵为HS 。生命力顽强 ， 能在干旱的沙漠中生长 ， 对于水分的需求不大 。
仙人掌（学名：Opuntia stricta （Haw.） Haw. var. dillenii （Ker-Gawl.） Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种 。丛生肉质灌木 ， 高1.5-3米 。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形 ， 绿色至蓝绿色 ， 无毛 。刺HS ， 有淡褐色横纹 ， 倒刺直立 。叶钻形 ， 绿色早落 。花辐状花托倒卵形 ， 基部渐狭 ， 绿色；萼状花被HS ， 具绿色中肋；花丝淡HS；花药HS；花柱淡HS；柱头黄白色 。浆果倒卵球形 ， 顶端凹陷 ， 表面平滑无毛 ， 紫红色 ， 倒刺刚毛和钻形刺 。种子多数扁圆形 ， 边缘稍不规则 ， 无毛 ， 淡黄褐色 。
【介绍仙人掌的特点】原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部 ， 中国于明末引种 ， 南方沿海地区常见栽培 。仙人掌喜光、耐旱 ， 适合在中性、微碱性土壤生长 。通常栽作围篱 ， 茎供药用 ， 浆果酸甜可食 。
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