河虾的营养价值最高 。
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味、质感和营养素的含量却有较大的不同 。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小，海虾性温湿，味甘咸 。
【海虾和湖吓哪个营养价值最高】白虾又名晃虾或江秃或迎春虾，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边 。河虾体型小，钳子大，颜色深而青，没有海腥味，河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高，营养价值较高 。
推荐阅读
- 高压锅炖银耳要炖多久时间
- 反射是实像吗
- 炸鸡油起沫怎么办
- 海外旗舰店和官方旗舰店有什么区别
- 用蓝牙耳机听歌总是卡怎么办
- 渍海带怎么处理
- 有创意的二手店名字390个，旧货二手创意店名字大全
- 简单的工作调动理由
- 膏字的成语有哪些