1、个头和香味:购买夏威夷果果的时候,要挑选个头大而且果肉饱满的,先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香,越清香的夏威夷果越好 。
2、果仁颜色:市场卖的夏威夷果基本都是经过加工的,果壳都会有裂口,可以从裂口处看到果仁的颜色,如果果仁的颜色是白色的,则是新鲜的夏威夷果 。如果果仁呈棕色或是其他颜色的话,则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果 。
3、口感:要品尝一下果仁,看入口是否脆而滑,果仁脆滑为好 。
夏威夷果口味分类:1、原味:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆 。
2、盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香 。
3、奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷 。
4、另外,有些地方还能买到芥末味等其他口味 。
【夏威夷果怎么挑选】5、口感因人而异,大家根据自己的喜好来挑选可口的澳洲坚果 。
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