青黄豆有两种保存方法：新鲜保存法和长期保存法 。
1、新鲜保存法：把剥好的青黄豆装在保鲜袋里 ， 不要沾到水 ， 最后放在冰箱冷冻 。
2、长期保存法：把青黄豆用开水烫一下 ， 然后用冷水冲凉 ， 再放进冷冻室 。
青豆保留到冬天的方法：1、如果青豆已去壳 ， 可将青豆用开水淖-下 ， 冷却后用食品袋分成小包装 ， 放入冰箱冷冻室保存 。
【剥好的青黄豆怎么保存】2、如果还未去壳 ， 可将青豆连皮用开水淖一下 ， 冷却后用食品袋分成小包装 ， 放入冰箱冷冻室保存 。食用时 ， 取出小包化冻 ， 稍微搓一下 ， 皮和豆会分离开 。
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