1、吃：只能吃上家的牌 ， 当上家打出的牌跟自己手上的2张牌可以组成顺子的时候 ， 玩家可以选择是否吃上家的牌 。例如1万2万吃3万 。
2、碰：可以碰任何一家的牌 ， 当别人打出一张牌时 ， 如果玩家手上有2张或3张此牌的牌 ， 玩家可以选择是否要碰 。
3、杠：杠了之后摸一张牌 ， 牌桌上的剩余牌数额外减少1张 。
4、铳：即点炮 ， 是指胡别人刚打出来的那张牌 ， 财神不能放铳 。杭州麻将里只有在3老庄时候才能放铳 ， 并且只有庄家跟闲家之间可以互相放铳 ， 闲家和闲家之间不可以放铳 。如果有多人同时点炮 ， 则按照顺序 ， 顺序顺序在前面的点炮成功 。
扩展资料：
【杭州麻将的规则】杭州麻将牌型简单 ， 讲究吃、碰、杠、铳等规则 ， 通俗简单 ， 只保留几种牌型 ， 以快速和牌是其最大特色 。共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白 。
一副麻将有144张牌 。杭州麻将使用136张牌 ， 其中梅花、兰花、竹花、菊花和春、夏、秋、冬为花牌 ， 备用牌四张 ， 合计起来共148张牌 。
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