香芋怎么做才好吃要最简单的方法
1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量 。
2、牛肉切片，加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油 。
3、腌制20分钟 。
4、芋头去皮切小长条 。
5、芋头用油炸成金黄色，捞出 。
6、将一片牛肉裹上一块芋头 。
7、卷起 。
8、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟 。
9、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可 。
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小芋头怎么做好吃芋艿的家常做法逛超市的时候偶然发现有芋艿卖，这个在我们这边叫芋头，小芋头，一般是蒸来吃，只有在外面饭店才会看到炒着吃的，惆怅不知道买什么菜，于是买了点芋头回来炒菜，没想到第一次做，一上桌就抢光了，小芋头怎么做好吃呢？来看芋艿的家常做法吧！
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食材
小芋头/芋艿 一碟
红尖椒 1个
姜蒜 适量
油盐 适量
生抽 少许
鸡精 少许
蒜叶 少许
方法/步骤
1准备好芋头，一餐的量
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2先用水洗一下，大概洗一下泥土就可以了
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3然后削皮，削皮记得带手套啊，千万千万记得，不然会过敏，超级痒，不要问我怎么知道的TAT
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4削出来的皮差不多就这样，当然你也可以直接削皮再洗
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5削皮之后切一下，小的对半，大的切片
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6姜蒜辣椒切好就先下锅，炒香
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7然后把芋头放下去炒，炒几下就盖锅盖焖
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8焖个五分珠左右差不多熟了，揭盖加盐、生抽和鸡精，再放入蒜叶
【香芋怎么做才好吃要最简单的方法】
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9搅拌均匀就可以起锅了，炒小芋头就做好啦！
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