文章插图
1、锅中倒入适量的水，水沸后放入蛏子用大火煮一分钟，然后捞出 。
2、炒锅中倒入适量的油，放入2汤匙郫县豆瓣酱，用小火炒出香味，油变红的时候转中大火，放入切好的青辣椒、红辣椒、葱段、姜片，倒入蛏子翻炒一下，倒入1汤匙半料酒，继续翻炒一下，将蛏子炒熟 。（注意，因为蛏子已经提前煮了一分钟，所以炒两三分钟即可，炒老了就失去鲜嫩多汁的口感了）
3、出锅前放入蒜末和1汤匙酱油，快火翻炒，翻拌均匀后就可出锅 。
一道酱香浓郁、鲜嫩多汁的辣炒蛏子就做好了，味道非常好，酱香、鲜香的结合，吃到就停不下来，还特别下饭 。
长竹蛏的做法大全视频食材
主料
竹蛏
235克
辅料
干辣椒
适量
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
【竹蛏怎么吃，竹蛏怎么做好吃有味道,好吃】适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
文章插图
1.材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段 。
文章插图
2.将竹蛏清洗一下，捞出待用 。
文章插图
3.烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅 。
4.随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒 。
5.翻炒一下 。
文章插图
6.接着，加适量的生抽 。
文章插图
7.加适量的盐 。
文章插图
8.加适量的鸡精 。
9.调味翻炒翻炒至竹蛏开口 。
文章插图
10.然后，搁入葱段，即成 。
11.出锅，装盘 。
小贴士
此菜加不加鸡精根据个人的喜欢 。
以上就是关于竹蛏怎么吃，竹蛏怎么做好吃有味道,好吃的全部内容，以及竹蛏怎么吃的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 手机保密柜密码忘记了怎么解除
- 锆石和钻石的区别 锆石和钻石有什么不同
- qq发动态怎么取消手机型号，qq动态怎么不显示手机型号
- 办理边防证需要什么材料
- 大闸蟹里面的黑色膏状是什么
- 有深度表达爱意的现代诗 爱情诗歌现代诗唯美
- 青橄榄怎么保存 青橄榄怎么保存放的久
- 经纬度的范围是什么，纬线的度数范围是什么
- 表达对家乡思念的诗 描写思念家乡的诗句