1、体型：一般来说 ， 优质的青鱼不会出现畸形 ， 或者弯曲的局面 ， 如果看到青鱼头大大的 ， 但是尾巴又小小的 ， 那么这种青鱼不过关 。
2、眼睛：如果不知道怎么挑选青鱼的话 ， 你可以看眼睛 。青鱼的眼睛浑浊 ， 而且无光泽的话 ， 建议不买哦 。
3、鱼鳃：如果是有毒的青鱼 ， 它的鱼鳃是不光滑的 ， 而且比较粗糙 ， 还呈暗红色 。
【青鱼怎么挑选 青鱼好不好】4、气味：如果青鱼闻起来有种腥臭味 ， 代表不新鲜哦 。一般来说带有腥味 ， 但没什么异味的青鱼才是好的 。
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