夏天香椿树上的嫩芽能吃吗【香椿树的嫩芽为什么能吃,夏天香椿树上的嫩芽能吃吗】
夏季的香椿芽口感较老 , 味道较淡 , 但并不影响食用 。香椿 , 又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 , 在安徽地区也有叫春苗 。根有二层皮 , 又称椿白皮 , 原产于中国 , 分布于长江南北的广泛地区 , 为楝科 。落叶乔木 , 雌雄异株 , 叶呈偶数羽状复叶 , 圆锥花序 , 两性花白色 , 果实是椭圆形蒴果 , 翅状种子 , 种子可以繁殖 。树体高大 , 除供椿芽食用外 , 也是园林绿化的优选树种 。古代称香椿为椿 , 称臭椿为樗 。中国人食用香椿久已成习 , 汉代就遍布大江南北 。
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香椿树的嫩芽为什么能吃香椿不长枝头 , 没有嫩芽是管理不当造成的 , 通常这种情况不要着急 , 是可以恢复过来的 。
1、长出嫩芽方法 想要吃到香嫩的香椿芽 , 其实做法很简单 , 但是很多人舍不得做 , 那就是待香椿芽长到能吃的大小之后 , 将其在枝条上整簇摘下即可 , 然后很快便会长出新的嫩芽 , 每次都要将整簇摘下 , 这样便会随时都有嫩芽吃到 , 如果要想让其有更多分枝的话 , 可以在靠近底部位置保留芽点 , 让其长大 , 然后在适当修剪即可 。2、光照温度控制 香椿树比较喜欢光照充足的环境 , 我们在在院中栽种香椿 , 多是选择在向阳的位置 , 所以我们在室内养护的话 , 最好是放在南面阳台或者窗边 , 即使是炎热的夏季 , 都不需要进行遮阳管理;香椿树是比较耐寒的一种 , 北方大部分地区冬季都可在室外过冬 。3、水分养料供给 香椿树比较耐旱 , 平时可以保持盆土微干 , 不过也不能太干 , 过于干燥的话 , 叶片会变得发蔫 , 也不利于植株的生长 , 一般可控制在每周浇次透水 , 夏季时根据天气确定浇水周期 , 冬季休眠期 , 只要适当给些水即可;香椿树每2个月左右给其施加一次采法特复合肥 , 可多施加含氮元素较多的肥料 。4、植株矮化管理 香椿树枝条长势会非常快 , 要想让其变得矮小的最好方式 , 就是对其进行修剪 , 根据我们自己想要的高度 , 直接将顶部枝条砍掉即可 , 然后枝条会在树干分生出新枝条 , 待枝条长到一定高度之后 , 在进行修剪即可 , 这样相处树就不会长的很高了 。
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