熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用 。需要注意的是熟肉在放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱 。
冰箱里的食物能保质多久
肉菜类
蔬菜：煮熟的蔬菜可在玻璃或塑料材质的密封盒中保存3到4天 。
鱼类：加工后的鱼肉密封后可在冰箱底部保存2天 。
肉类：被冷冻袋和保鲜盒密封保存的熟肉平均能放3天 。
【熟肉放在冰箱里冷藏可以多久 熟肉放冰箱能放多久】炖菜等：根据用料而定 。如果是西红柿酱面团，可以放3天，但如果是含有黄油，牛奶，鸡蛋或鲜奶油的食物，保存时间将减少至少24小时 。
甜品类
蒸煮糕点：也需根据食材而定 。苹果馅饼和酸奶蛋糕能保留3天以上，而焦糖布丁则顶多2天 。
新鲜糕点：草莓蛋糕之类的点心必须在当天之内吃完!因为基础用料中的黄油，鲜奶油，鸡蛋或者牛奶都不易保存 。
奶油和酸奶：尽可能不超过保质期 。一罐奶油被打开后还得注意擦干边沿、密封完好才能完全按照保质期保存(通常超过一星期) 。
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