教你几招摆盘小技巧
美食做的很棒 ， 当然也少不了精美的摆盘啦 ， 教你一些摆盘小技巧 。
将巧克力滴在盘子上 ， 在晃一晃盘子 ， 然后再将饼干放在盘子上
用模具隔着盘子 ， 把巧克力粉撒在上面 ， 再把蛋糕摆放在上面就好了
用勺子将巧克力拉一个长条 ， 再用牙签将巧克力分开 ， 再将蛋糕放在中间就好了
将两个盘在放在摆好 ， 再用巧克力粉洒在上面 ， 再把蛋糕放上去就好了
用勺子将巧克力滴在正在转着的盘子中 ， 再用蛋糕将其装饰一下就好了
如何装饰简单又好看的摆盘图片【教你几招摆盘小技巧，如何装饰简单又好看的摆盘图片】摆盘会影响一到菜品的美观 ， 甚至影响人们的食欲 ， 所以菜品如何摆盘非常的关键 。其实想要摆盘最要就从三个方面下手就能掌握技巧 ， 那么 ， 如何装饰简单又好看的摆盘呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧 。
一、如何装饰简单又好看的摆盘
1、 点：“点”具有集中和吸引视线的功能 ， 在几何学上 ， “点”没有面积只有位置 。但是在实际构成中 ， “点”是要见之于形的 ， 而且具有不同大小的面积 。相对于有着错落感的盛具“面”来说 ， “点”的菜品是非常突出的 。点的连续就会给人造成线的感觉 ， 点的集合则会产生面的感觉 ， 而点的大小不同就会给人感觉具有层次感 ， 有几个点便会有虚面的效果出现 。
2、 线：“线”的粗细就能产生远近的感觉 ， 而且垂直的线会给人有上升跟庄重的感觉 ， 而水平线则是让人感觉静止 ， 斜线则是带有运动的感觉 ， 而曲线则是给人一种柔美的感觉 。所以线在摆拍造型中是很重要的 ， 毕竟面的形都是由线来组成的 ， 也就是形的轮廓线 。
3、 面：“面”是体的表面 ， 受到了线的限制 ， 具有一定的形状 。面分为有机形和几何形等等 ， 主要分为两大类 ， 一类是实面 ， 而另一面则是虚面 。实面也就是有明确的形状 ， 我们能够真实看到的 。而虚面则是不真实存在的 ， 但是我们能够感觉到 。
4、 中西餐的区别在于合餐制跟分餐制 ， 我们中国人吃饭注重家庭团圆的氛围 ， 喜欢共享美食 ， 所以我们中餐基本都是使用圆形容器 。而西餐更注重菜品以外的东西 ， 比如餐厅的风格和季节等等 ， 没有固定的一个模式 ， 但是同一个盘中不同的食物舞蹈 ， 是不会相互影响的 。
编辑总结：关于如何装饰简单又好看的摆盘呢？相信大家看完文章都有所了解了吧 。希望上面的内容能给大家带来一些帮助和建议 ， 如需了解更多相关资讯 ， 请继续关注我们 。
精致摆盘艺术1、盘子的选择：在摆盘的技术中 ， 盘子是最基本也是最关键的架构 ， 但是很多人也容易忽视这个 ， 你的盘子决定了你这道菜的摆盘方式和艺术方向 。白色并且大的餐盘是主流 ， 因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感 。
2、装盘的技巧 。装盘的技巧就在于 ， 一定要有留白的空间 ， 多余的地方并不是留给你装垃圾的 ， 这些多余的空间是留给食物呼吸的 ， 有呼吸的食物才有生命！当然也不能一个大盘子上只放一粒小豆子 ， 讲究有疏有密有动感；
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