因藏红花柱头容易受潮发生霉变 ， 而在光照情况下则易发生化学变化 ， 故藏红花宜贮藏在干燥的容器内 ， 密闭、置于阴凉干燥处 ， 避光保存 ， 最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内 ， 拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存 。
藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉 ， 也是一种常见的香料 ， 多年生草本 ， 球茎扁圆球形 ， 直径约3厘米 ， 外有黄褐色的膜质包被 。
藏红花是亚洲西南部原生种 ， 最早由希腊人人工栽培 ， 主要分布在欧洲、地中海及中亚等地 ， 明朝时传入中国 。
【藏红花保存方法】藏红花生长期正值少雨的冬春季 ， 应特别注意灌水 ， 种植后20天左右出苗 ， 出苗前灌一次水 ， 以利出苗 。
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