【桃花酒如何制作】桃花酒制作方法:
1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗 , 洗净之后浸泡一段时间之后 , 将桃花捞出去水沥干 , 备用 。
2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒 , 醪糟 , 冰糖更好) , 开始装瓶 。
3、先铺一点白糖 , 然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦 , 加糖是必要的) 。然后加酒直至淹没桃花 , 醪糟混合清酒、白糖 , 满满的都是散落的花瓣 , 非常漂亮 。
4、密封保存六十天 , 漫长的等待终会换来意想不到的收获 。花瓣在酒里浸泡 , 洗尽铅华变成了美味的佳酿 。
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