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过年吃啥菜 过年有什么好吃的菜

生活经验知识分享

【过年吃啥菜 过年有什么好吃的菜】过年吃啥菜：1、汤圆：吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 。2、饺子：饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻，过春节吃饺子意味着大吉大利 。3、腊八粥：腊祭后来流行到民间，就是腊月初八吃“腊八粥”用以庆祝丰收 。4、年糕：年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。
1、汤圆
汤圆别称元宵、汤团、浮元子，是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用，在江苏、上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 。
2、饺子
饺子源于古代的角子，原名娇耳，是东汉时期南阳人医圣张仲景首先发明的，也称水饺，是年节食品 。
饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻，过春节吃饺子意味着大吉大利 。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运 。
3、腊八粥
腊祭后来流行到民间，其习俗至今还有所遗存，就是腊月初八吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)，用以庆祝丰收 。
4、年糕
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，属于农历新年的应时食品 。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。

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