现代污染无处不在，让人防不胜防;好在大自然中也有天然的“清道夫”，让你在享受美味之余筑起污染的防线 。
食物清除体内毒素:海带素有“海中蔬菜”之称，它含有胡萝卜素，维生素 B1、维生素B2、蛋白质等，且含有大量的碘，被誉为“碘的仓库” 。最近武汉大学罗琼教授发现，海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡，从而对辐射引起的免疫功能的损伤起保护作用 。海带这种天然的抗辐射食物的应用，将给进行放射治疗的肿瘤患者带来福音 。
【清除体内毒素的六种天然食物】小米抗噪音：
根据现代科学检测发现，小米中蛋白质含量是谷类中较高的，特别是其中色氨酸含量较高(202毫克/100克) 。色氨酸有镇静安眠的作用，这与中医提到的小米能养心除烦相呼应 。在噪声环境中，体内的B族维生素消耗量很大，因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤 。
清除体内毒素的六种天然食物
牛奶驱铅：
牛奶是人们最喜爱的食物之一 。最近人们还发现，牛奶是驱铅的好食物 。一方面是牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷 。中国食物中一般不缺磷，单钙相对不足，适当补充钙可以减少铅吸收 。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄 。
血豆腐抗粉尘：
血豆腐不仅是滑嫩可口的营养食品，还是治病的良药 。现代医学研究发现，猪血中的蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒、润肠的物质 。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些粉尘带出体外 。
大蒜抗亚硝胺：
大蒜又名葫蒜 。是人们喜爱的食物 。它不仅能调味，还能防病健身，常被人们誉为“天然抗生素” 。众所周知，长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素 。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺是导致胃癌的直接原因 。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用，因此，常吃大蒜可以预防消化道肿瘤 。
黑木耳抗镉：
黑木耳可以软化血管、降低血液黏度，预防动脉硬化和预防高血压 。现代社会中镉污染也很常见，如废电池中的金属镉，吸一包烟体内镉增加 2―4微克……慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病等 。而黑木耳含有植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外 。
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