【做蛋糕好吃的方法】1、先取20克玉米油,40克牛奶,一勺白砂糖 。
2、加上50克面粉,充足的翻拌均匀 。
3、再加上三个蛋黄,再次翻拌均匀 。备用 。
4、再取一个无水无油的盆,加上三个蛋清 。
5、先加上10克白砂糖,打出大气泡,
6、再加上10白砂糖,打至泡沫细腻,
7、再加10克白糖,打至冒尖状况即可 。
8、先取刚打好的蛋清糊三分之一到蛋黄糊里,翻拌均匀,再倒入剩余的蛋清糊里,充足拌匀 。
9、最后倒入预备好的模具里,荡出气泡 。
10、送入烤箱,高低火150度,烤制半个小时,烤好震动几下,倒扣晾凉脱模即可 。
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