1、温水碗里参加酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再参加一勺白糖来增进酵母粉的发酵，搅匀后倒入面盆里开端和面 。
2、面团和好后盖住让它发酵到本来的两倍大 。
3、现在面团发酵好了，取个空碗，里面参加一小勺小苏打，参加少量温水化开 。倒入盆里和面团揉在一起 。
4、面团揉后参加适量的红糖揉进去，使红糖和面团充足的融会在一起 。这里一开端和面的时候不加红糖的原因，是因为糖可以增进酵母粉的发酵，这样做出来的红糖馒头口感不好 。
5、面团揉匀揉光滑后，再往里面参加提前洗净剁碎的红枣，持续把它们揉在一起 。
6、蒸馒头揉的时候必定要把面团揉好、揉到位 。同样的面粉、只有把面团揉好、揉到位，蒸出来的馒头才松软好吃，最后揉成特殊光滑的时候就好了，全程我揉了大概有20分钟左右 。
7、再用擀面杖把面团擀成薄厚均匀的长方形面片 。
8、然后从一端卷到另一端整顿下 。
9、直接用手揪一块面团稍微整顿下，放在刷过油的篦子上面 。馒头全体整顿好后在篦子上二次发酵20分钟 。
10、醒好后直接冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟 。
11、时光到后关火，先把锅盖揭起一点透下气，5分钟后再出锅，红糖开花馒头就做好了 。
【蒸红糖馒头的方法和步骤】
推荐阅读
- 家常菜茄子怎么炒
- 道歉短信大全 道歉的短信
- 生活尽如人意的句子
- 植物分类的基本单位是
- 四大名园是哪四个
- 宋辽金期间的骨朵及其功用
- 下颌角截骨必须带头套吗
- 共享充电宝第二天还怎么收费
- 关于小学生描写景色的词句（文案素材)