1、用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉 。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落 。
2、用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，然后用手剥掉另一半 。这种办法最笨，效力较低 。但可以把果仁掩护的最好，用钳子夹可能会对果仁外观造成损坏 。
3、用锤子等钝器将外皮捣烂 。此种办法就是力量活，但是很容易将果仁砸烂 。
4、将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大火稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表现白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用 。
5、预备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎 。敲碎的小尖头用指甲开端往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了 。
【剥白果哪种方法比较好】
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