黄皮南瓜怎么做好吃
1、食材准备:南瓜、鸡蛋、植物油、面包糠、淀粉、盐 。
2、把南瓜去皮切条, 去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段 。
3、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水 。
4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉 。
5、鸡蛋打散 。
6、把南瓜条均匀的裹上蛋液 。
7、再沾上面包糠 。
8、静止3分钟左右 。
9、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄 。
10、并且变硬后沥干油捞出 。
11、大火烧开油,下南瓜条复炸一次捞起沥油即可 。
文章插图
黄皮小南瓜怎么做好吃【黄皮南瓜怎么做好吃,黄皮小南瓜怎么做好吃】主料南瓜半个糯米粉250g面粉250g玉米粉50g糖适量南瓜柄菜心汁适量糯米粉50g面粉50g小南瓜的做法步骤1. 把三种面粉加在一起搅拌均匀2. 加糖把南瓜蒸熟压烂3.把压烂的南瓜倒在面粉里,揉成团4. 把菜心加温水打碎,5. 把打好的菜心汁倒面粉里揉成绿色的团6. 把绿色的面团揉成一个个长型,把黄色面团切断揉成圆7. 中间压一个孔出来把绿色的面团放上去,用牙签在四边压一圈条横出来8. 大火蒸半个小时,因为糖分多的蒸出来很黏手,所以烤箱烤一下9.烤箱烤10分钟就可以了,不仅不会上火,而且拿在手上也不黏手,口感也很好
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