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10斤糖醋蒜的做法比例

生活经验知识分享


1、材质:10斤蒜头 ， 一袋盐 ， 醋俩瓶 ， 白糖一斤 ， 
2、把蒜头清算清洁杂质 ， 洗净 ， 晾干 ， 放入一个清洁的盆里 ， 往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀 ， 然后腌制一晚上 ， 腌制目标:为了去除辛辣 ， 口感更好 。
【10斤糖醋蒜的做法比例】3、起锅熬制糖醋汁 ， 把锅清算清洁以后参加2斤的水 ， 参加1斤的白糖 ， 开端加热熬制 ， 边加热边搅拌至糖熔化 ， 当锅里水烧开后 ， 放入2瓶醋 ， 持续熬制到再次水开 ， 这时候熬制糖醋汁就完成了 ， 把糖醋汁放入一个清洁无水的盆里放凉 。
4、取一个能腌制蒜的容器处置清洁无水 ， 把腌制一晚上的蒜头装入容器 。
5、把已经放凉的糖醋汁缓缓倒入装蒜的容器里 ， 然后加盖拧紧密封至阴凉处 ， 待15天打开即可食用 。
6、注意事项:不能沾到生水 ， 糖醋汁必需凉透后才可以倒入容器应用 。

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