1、如果夺去细胞蛋白分子的电子,使蛋白质的支链上产生烷基化,蛋白质畸变后变成致癌物资 。该畸变分子由于自己缺乏电子,又要去牟取临近分子的电子,又使临近分子也产生畸变而致癌 。这样,恶性循环就会形成大批畸变的蛋白分子,形成大批癌细胞,最后涌现癌症 。而当自由基或畸变分子掠夺了基因的电子时,人就会直接得癌症 。
2、自由基,化学上也称为“游离基”,是指某些分子在外界条件的刺激下,共价键产生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团,为了使自身性质趋于稳固,自由基会牟取其他物资的一个电子,伤害其他物资 。在化学中,这种现象称为“氧化” 。而对于生物系统则称为自由基反响呢 。而被夺去电子的物资又会开端牟取下一个物资的电子,引起连锁反响 。
【自由基如何对人体造成危害】
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