1、主料：土豆适量、红肠适量 。
2、辅料：洋葱适量 。
3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许 。
4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒 。
5、平底锅中放少许黄油，中小火加热到熔化，然后，参加大蒜粒和洋葱块，迅速翻炒
6、待洋葱略变得透明时，参加红肠厚片一起翻炒1至2分钟 。
7、将土豆放入汤锅，然后将平底锅中的红肠和洋葱等全体倒入汤锅中 。
8、参加刚刚没过食材的水，加锅盖，大火烧开后，转中小火，焖煮15至20分钟即可（焖煮时光重要取决于您的土豆切成多大的块儿） 。
9、在汤即将出锅时，依据口味参加黑胡椒碎末或番茄酱（瑞典人热爱将番茄酱配各种红肠吃） 。
10、最后，加盐调味，即可出锅 。
【红肠如何做汤】
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