“奶鱼” , 光听这个名字 ,
在你脑海中 , 想到的是不是有点小萌的样子 ,
如果是这样 , 恐怕就让你失望了 。
因为它长得很是“凶残” ,
奶鱼是一种小鱼 , 多产于番禺南沙一带 ,
是自然生长的鱼类 , 所以产量不会太高 ,
一般一条只有1两重 ,
有时运气好的话 , 可以碰到较大条的 ,
体形有点像泥鳅 , 丝毫没有鱼鳞 , 如同泥鳅一样有着光滑的肌肤 。
全身通红、半透明 ,
颈腹部有像漏斗或喇叭状的半透明红色鳍 ,
虽是这个样子 ,
它的味道却是琼浆般鲜美 ,
这种奶鱼煲出的汤雪白雪白的 , 味道也很鲜美 ,
而且渔民说奶鱼有旺血、补血的功效 。
老一辈的人常说“一碗鱼汤 , 胜过人参” ,
【奶鱼有哪些营养价值 奶鱼的功效作用】 所以很多“为食猫” , 只要看到有奶鱼
都会买上一斤来煲汤 。
用来煲粥 , 简简单单加上一点姜粒和冲菜 ,
则更显其营养价值高以及粥底的清甜 。
又是一道桌上美味!
蒸奶鱼
先奶鱼处理好 , 去头 , 洗净 , 沥干水分 , 然后姜蒜切碎 , 与调料拌匀成酱汁 , 再将酱汁淋上 , 最后加些油 , 水滚蒸5-7分钟即可
-- 展开阅读全文 --
推荐阅读
- 生活中常见图片的尺寸大全 生活常用设计图片的标准尺寸
- 电脑内存不足的解决办法 电脑空间明明很大显示内存不足的原因
- 媚者无疆小说原著剧情 小说媚者无疆说的是什么故事
- 高效使用苹果的提醒事项的方法 iphone的提醒事项怎么用
- 过年风俗
- 面包机发面和发酵的区别
- 保鲜层出现水的原因
- 蜜蜂分窝要蜂王吗
- 空气除灰尘的方法