【喜茶那么贵为什么还很火爆 喜茶为什么那么火】 以前我们都觉得15块以上的奶茶很贵 ， 但是我们不会想到自己有一天竟然为了一杯30多块钱的奶茶而去排队抢购 。
喜茶被我们称之为奶茶界中的“爱马仕” ， 高出市场价格2倍的“爱马仕”奶茶 ， 它却可以一天的销售额接近甚至超过4000杯 。
截至2020年12月31日 ， 喜茶已在61个城市开出695家门店 ， 其中新开主力店202家 ， 新开GO店102家 。
同样是奶茶 ， 喜茶它凭什么那么贵又火爆呢？这也许要从喜茶的CEO聂云宸说起 。
在“2020深圳创富百人榜”上 ， 29岁聂云宸以身家40.92亿元列居深圳创富的第81位 ， 也是这百人中最年轻的一位 。
身为90后的聂云宸能够挤上前100 ， 大多都归功于他一手创办的茶饮品牌——喜茶 。
在2012年 ， 聂云宸抱着“开奶茶店门槛不高 ， 它可大可小 ， 往大做可以把中国年轻茶饮做起来 ， 往小做可以从一个小档口做起”这个想法开了一家奶茶店名为“皇茶” ， 这就是喜茶的前身 。
但是由于铺面不大 ， 人手不足 ， 只凭聂云宸一饰多角 ， 从门店装修到调制饮品 ， 但是这并没有给奶茶店带来客观的收益 。
因此他开始意识到 ， 经营一家门店产品质量和价格是王道 ， 如没有一定的人气和口碑 ， 说成功也只是一种泛泛而谈 。
意识到不足的聂云宸重新注册了商标 ， 将“皇茶”改名为“喜茶” ， 在如此竞争激烈的环境下 ， 产品研发成为喜茶的重要一环 ， 它保持了平均1~2周推出一款新品 ， 并且也做出许多新的尝试 。
在一次访谈聂云宸被问到：喜茶的新品开发速度是怎样的？
聂云宸回答：“绝对比其它公司快 ， 但也需要一些时间 ， 还是要稳妥一点 。
我们不是静态地一款接一款地研发新品 ， 而是同时在试超级多东西 。”
如果一款新品是上市之前我会想要去问别人觉得好不好喝的 ， 那一般这个东西就还不够好 ， 出来之后就会有不好的结果 。
聂云宸这种创新和符合大众消费的意识 ， 相当于暗暗地给喜茶装上一个强有力的助推器 。
随后喜茶便在全国的一线城市相继开出门店 ， 也进入到上线的外卖服务和进军海外市场 。
也陆续接收到腾讯、红杉资本、黑蚁资本、高瓴资本和Coatue（蔻图资本）等投资 ， 投资后喜茶一跃到了160亿的估值 ， 将近上涨了八成 。
或许在我们眼里这位90后创业者聂云宸开创一个奶茶的新时代 。
聂云宸曾说：“早期创业最大艰难来自焦虑 ， 焦虑可能来自于想走很远的路 ， 但你发现只走了一两步 。”
但是他相信一万小时定律：只有把某件事当作一种习惯 ， 才能对抗枯燥 ， 不被惰性裹挟 ， 直到某一天 ， 我突然好像打开了一扇门 ， 想到了一层道理 。”
因此喜茶如此贵和火热是无可厚非的 。
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